REFLEXION DE SISTEMAS DE COSTOS EN LAS INDUSTRIAS

El control de costos nos es de mucha ayuda y no es exclusivo para grandes empresas. En general, cualquier fábrica podrá conocer los aspectos más importantes de sus ingresos y gastos de fabricación, al poder controlar las utilidades que se esperan y lo que cuesta producir una unidad del producto que vendemos.

También es necesario formular una hoja de costos para cada producto, considerando los elementos del costo, los cuales son: en cantidad y precio.

En mi parecer el sistema de costos por procesos productivos y el estándar comparados son diferentes por lo cual sería difícil ver cual se adaptaría mejor a las necesidades de una industria, ya que los dos de alguna manera fijan su objetivo al beneficio de la empresa.

Es por eso que no podría elegir solo uno aunque si se me dificulta más el estándar que es lo que debe ser y el de procesos productivos solo son los procesos en los que va pasando el producto a fabricar.

La dificultad que tuvimos fue el sistema estándar, el poder saber elaborar la hoja estándar y aún más la de las variaciones el reconocer si era perdida o ganancia.

Los sistemas nos podrían servir profesionalmente al querer emprender un negocio elaborando algún tipo de producto y con los conocimientos aprendidos podemos valorizar el costo de cada producto y también saber lo que debería costar.

COSTOS ESTANDAR

Mecánica contable de los costos estándar

La cuenta “producción en proceso” registra los tres elementos del costo de producción y esta misma cuenta la empleamos en el sistema de costos estándar bajo dos procedimientos:

Primer procedimiento

La cuenta “producción en proceso” tiene el siguiente movimiento contable:

Se carga:

1. De los elementos del costo de producción a costos reales.

2. De las variaciones cuando los costos estándar so n superiores a los costos reales (variaciones favorables).

Se abona:

1. De la producción terminada, valuada a costo estándar.

2. Del inventario final de producción en proceso, valuada a costo estándar.

3. De las variaciones cuando los costos estándar so n inferiores a los costos reales (variaciones desfavorables).

Este procedimiento maneja la cuenta “Almacén de materias primas” a costos reales.

Las variaciones de los tres elementos del costo de producción se determinan después de que la producción se realiza. Las variaciones permanecen en la cuenta “producción en proceso” hasta que son analizadas y se cancelan al final del periodo de costos.

Las variaciones de los tres elementos del costo de producción se determinan después de que la producción se realiza. Las variaciones permanecen en la cuenta “producción en proceso” hasta que son analizadas y se cancelan al final de período de costos.

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Variaciones de los costos estándar

Variaciones en Materiales

Las variaciones en materiales son de dos clases: precio y cantidad.

Variación Precio

La variación en el precio se calcula de la siguiente manera:

(Pr - Pe) x QrA

donde:

Pr: Precio real.

Pe: Precio estándar.

QrA: Cantidad real aplicada o consumida.

QrC: Cantidad real comprada.

Sin embargo la característica que tiene la variación precio de materia prima es que permite computarla en el momento en que los materiales son adquiridos, considerando el número de unidades compradas, independientemente de que hayan o no sido aplicadas al proceso productivo. Ello implica por supuesto que los inventarios de materias primas se valúen a precios estándar. O sea:

Variación Precio = (Pr - Pe) x QrC

Otra manera de hacer el mismo cálculo consiste en restar del costo total de los materiales a precio real, el costo total de los materiales a precio estándar:

Variación Precio = Costo Real Total - Costo Estándar Total

Variación Cantidad

La variación en la cantidad de los materiales, puede calcularse así:

Variación Cantidad = (Qr - Qe) x Pe

Otra manera de hacer el mismo cálculo, consiste en restar de las cantidades reales consumidas a precios estándar, el costo estándar que debiera haberse consumido:

Variación Cantidad = Cantidad Real a Pe - Cantidad estándar a Pe.

http://www.monografias.com/

Determinación

Pasos para la determinación del costo estándar:

Para determinar el costo estándar de materia prima se debe considerar el estándar de cantidad y el de precio.

Mano de Obra O Cantidad de tiempo necesaria para la producción O Productividad por hora-hombre O Precio de hora-hombre-trabajo (tabuladores).

Gastos Indirectos de Fabricación O Parten de presupuestar el volumen de producción (unidades u horas de trabajo) de acuerdo con los estudios técnicos de la capacidad productiva de la empresa, apoyándose en las estadísticas de contabilidad.

http://www.monografias.com/

http://www.uv.mx/

Generalidades de los Costos Estándar

DEFINICIÓN:

Un costo estándar es un patrón de medida que nos indica cuánto debería costar la elaboración de un producto o la prestación de un servicio si se dan ciertas condiciones.

También se puede decir que un sistema de costos estándar es el conjunto de procedimientos y normas que permiten determinar el costo estándar y además ayudar en el control y la toma de decisiones.

BENEFICIOS DE LOS COSTOS ESTÁNDAR

1. Contar con una información más oportuna e incluso anticipada de los costos de producción.
2. Los costos estándar implican una planeación científica de la empresa, ya que para implantarlos se necesita contar con una planeación previa de producción, la cual considera que producto se hará, como donde, cuando y cuanto.
3. El hecho de iniciar la implantación de este sistema lleva consigo la necesidad de practicar un estudio previo de la secuencia de las operaciones, la cronología, el balance y la tasa de producción, durante el cual, con mucha frecuencia, se descubren ineficiencias que se corrigen de inmediato.
4. Facilitan la formulación de los presupuestos de la empresa y la vigilancia posterior de los mismos en forma sistemática.
5. Facilitan la planeación inteligente de las operaciones futuras, tales como la producción de nuevos artículos, la supresión de otros, la mecanización de nuevos procesos, etc.
6. Son un auxilio enorme para el control de la empresa.
7. Son un patrón de medida de lo realizado, por lo que las desviaciones son llamadas de atención que señalan a los responsables y permiten conocer cuanto y porque ocurren estas diferencias y así corregir oportunamente las fallas o defectos observados.
8. Contribuye a mejorar los aspectos operativos y financieros de la empresa, propiciando el ingreso a procesos e mejora continua.
9. Este sistema provoca una reducción de los costos de producción, la correspondiente disminución de los precios de venta, el aumento del poder adquisitivo de los consumidores, el crecimiento de la empresa, y en general, el progreso de la economía del país.
10. Es muy útil para la dirección de la empresa respecto a la información que proporciona, lo cual le permite realizar una mejor toma de decisiones.

¿COMO FUNCIONA?

Contiene información de manera unitaria, es decir, los expertos al momento de realizar se apoyan en los requisitos normales de calidad y eficiencia que debe contener cada unida a producir, con el fin de satisfacer las necesidades de las fuerzas del mercado. Funciona con una selección minuciosa de los materiales, un estudio de tiempo y movimientos de las operaciones y un estudio de ingeniería industrial sobre la maquinaria otros medios de fabricación.  

http://mibsammarcela.blogspot.mx/

http://brd.unid.edu.mx/

COSTOS POR PROCESOS DE PRODUCCION.wmv

PLANTEAMIENTO DE PROBLEMA

Reflexiona y analiza el siguiente problema sobre los procesos  productivos que intervienen en la elaboración de la tortilla..

 Actualmente una  mini empresa tortillera acumula sus costos en base al procedimiento de costos por  órdenes de producción, un Contador  aconseja que utilice el procedimiento de costos por procesos.

¿Cuáles son los procesos que podemos identificar en la elaboración de la tortilla? ¿Cuáles son los  conceptos que integran cada proceso productivo? Menciona las ventajas y desventajas de usar cada uno de estos dos procedimientos.

Procesos productivos en la elaboración de la tortilla	Conceptos que integran el costo
Cocer el nixtamal	M.P : maíz, cal , agua
	M.O : salario
	G.F : luz, agua, gas
Elaboración de la masa	M.P: nixtamal, sal
	M.O :amasadores
	G.F:
Elaboración de la tortilla	M.P : masa , harina, agua
	M.O : los que operan en la maquina
	G.F : gas , luz  y mantenimiento

ACUMULACIÓN DE LOS COSTOS POR ÓRDENES DE PRODUCCIÓN
Ventajas	Desventajas
Se calcula fácilmente el valor de la producción en proceso de las tortillas.	Se dificulta ya que se tiene que esperar a que se termine la producción para saber el costo de la orden.
Proporciona detalladamente el costo de la producción.
ACUMULACIÓN DE LOS COSTOS POR PROCESOS PRODUCTIVOS
Ventajas	Desventajas
Requiere de menos tiempo.	No se puede conocer la información específico del costo de cada tortilla ya que es un control más global.

CUESTIONARIO DE SISTEMA DE COSTOS POR PROCESOS PRODUCTIVOS

Preguntas	Respuesta
1.-    Explica  brevemente   el concepto del  Sistema de costos por Procesos productivos.	Es aquel mediante el cual los costos de producción se cargan a los procesos, a los sistemas acumulados de los costos de producción, por departamento o por centro de costos.
2.- ¿En qué tipos de industrias se utiliza el procedimiento de  control por procesos  productivos?	Este sistema es aplicable en aquellas industrias cuyos productos terminados requieren generalmente de largos procesos, pasando de un departamento a otro y corresponden a productos uniformes o más o menos similares.
3.-¿A    qué      le         llamamos Período de costos?	Se identifican con los intervalos de tiempo y no con los productos o servicios elaborados se relacionan directamente con las operaciones de distribución y administración, en donde se llevan al estado de resultado en el periodo en que se incurre en el renglón de gastos de operación.
4.-Menciona   las características            del  procedimiento de control por  procesos productivos.	La corriente de producción es continua en masa. La transformación del producto se lleva a cabo a través de uno o más procesos. Los costos se acumulan en el proceso al que correspondan. El costo unitario se obtiene dividiendo el costo total de producción acumulado en cada proceso entre las unidades equivalentes elaboradas en cada tipo igual de artículos lo cual indica lo siguiente: El cálculo del costo unitario es por promedios. Cuando al final del periodo queda producción en proceso es indispensable saber su fase de acabado, es decir determinar un equivalente de unidades terminadas. No es posible precisar en cada unidad fabricada el material y labor directa ocupados en la transformación. El volumen de la producción se cuantifica a través de medidas unitarias convencionales como son: kilo, litros metros.
5.-        ¿A        qué      le            llamamos Procesos secuenciales?	Se refiere a aquellos procesos en el que la materia obedece a una serie de etapas consecutivas, es decir que la producción pasa por dos o más procesos.
6.-        ¿A        qué      le            llamamos Procesos  paralelos?	Es aquel que se realiza al mismo tiempo que otro, siendo ejecutados ambos de modo simultáneo. Cuando hablamos de procesos paralelos en un ordenador, nos referimos a aquellos procesos que se ejecutan y/o procesan a la vez, anteponiéndose a los procesos lineales o secuenciales, que serán ejecutados de uno en uno.
7.-        ¿Qué   es        una            pérdida normal de producción?	Es aquella que se encuentra dentro de cierto nivel de tolerancia, el cual queda especificado por el nivel de aceptación de calidad.
8.-        ¿Qué es una pérdida anormal de producción?	Es aquella pérdida en exceso del nivel aceptado de calidad, es decir,  es  aquella  que  rebasa  los  límites normales y predichos de tolerancia; ocurriendo  generalmente  debido  a  errores humanos o a errores de máquina.
9.-  ¿Qué  es  una  producción defectuosa?	La producción defectuosa puede clasificarse como: partidas de materiales defectuosos, es decir en que se compraron, producción defectuosa en los departamentos de operación en cuyos materiales ya se ha puesto mano de obra, productos acabados defectuosos porque se han tenido mucho tiempo almacenados, mercancías defectuosas devueltas por los clientes, por no ajustarse a las especificaciones o a las muestras.
10.- ¿Qué  es  una producción averiada?	Es aquella producción que en el proceso de elaboración sufre algún daño, no se trata de perdidas sino  se refiere a la producción elaborada con defectos, afecta en la calidad del producto y que son posibles de corregir mediante una operación adicional y que por su costo resulta practico y conveniente para dejarlo como un producto de primera.
11.- ¿Qué es producción equivalente?	Es la cantidad de unidades que se da por acabados de cada proceso, pero teniendo en cuenta la fase del trabajo en el que se encuentran con relación a su terminación. Por ejemplo: si existen 200 unidades al 50% de su acabado, equivaldrán a 100 unidades terminadas para fines de su valoración.
12.- ¿Qué es una hoja de  costos o Informe de Costos en el Sistema de Costos por procesos? Adjunta un ejemplo.	Es un documento que se utiliza en industrias que controlan la fabricación por el sistema de costeo denominado órdenes de fabricación.